L’Agence des aliments tunisiens prévoit de construire un nouveau grenier d’ici 2027 pour stocker le blé doux, le blé en dur et l’orge. Selon Salwa Benhadid Zouari, le PDG de l’agence, la capacité de stockage totale atteindra près de 120 000 tonnes, la valeur du projet de dinars tunisiens de 205 millions. Les nouvelles installations seront situées dans des rades (40 000 tonnes), Sousse (58 000 tonnes) et SFAX (38 000 tonnes).
Le pays a actuellement une capacité totale de stockage des aliments de 508 000 tonnes, qui comprend trois silos de port (74 000 tonnes), huit silos de rechange (168 000 tonnes) et dix installations de stockage du secteur privé loué (272 000 tonnes). La saison 2024/2025 a introduit 47 500 tonnes de capacité de stockage supplémentaires pour mieux gérer les flux alimentaires.
Le gouvernement a également alloué les dinars tunisiens 2,4 milliards à 35 agences d’acquisition de céréales, y compris le Food Office, afin de promouvoir l’acquisition de nourriture en 2025. Pour améliorer la distribution des aliments dans diverses régions, les autorités ont également décidé de soulever temporairement la limite de poids de 22 tonnes pour les camions de transport, visant à renforcer la logistique pendant les récoltes maximales.
Dans le cadre du plan de réforme de l’industrie alimentaire, le gouvernement tunisien investira 143 millions de dinars tunisiens pour rénover les greniers existants, construit en 1985 et a actuellement une capacité totale de 206 000 tonnes. Les autorités pensent que ces mesures sont un moyen d’améliorer les conditions de stockage des aliments, de protéger les réserves stratégiques et de mieux gérer les achats sur les marchés internationaux.
