La récolte de la nouvelle saison d’ail en Égypte a commencé et le rendement devrait être très élevé. Selon Mohamed Shaaban, PDG de Garlico, cette situation se produit généralement toutes les deux saisons et la production d’ail de l’année dernière était relativement faible.
Garlico a élaboré un plan d’exportation détaillé. À partir du 20 février, ils commenceront à expédier l’ail vert humide 2025 vers l’Europe. Il est prévu de commencer à expédier 80 tonnes d’ail séché le 10 avril, puis de terminer l’expédition de tout l’ail séché le 25 avril. Toute la saison de production d’ail durera jusqu’en octobre.
Shaaban a révélé que la superficie consacrée à la culture de l’ail a presque doublé par rapport à l’année dernière. L’année dernière, l’offre d’ail était très faible, ce qui a même affecté le marché local en Égypte, provoquant une flambée des prix de l’ail.
Shaaban a déclaré que la production d’ail espagnole est limitée et chère, que les exportations d’ail argentin entrent dans les dernières semaines et que les taux d’imposition de la Chine sont élevés dans certains ports de destination.
